1将土豆洗涤去皮切成细丝。2大蒜托成片。3切好的土豆丝放进冻水泡至5分钟。

4捞起沥干水分。5锅中放油轰香花椒。6下入泡椒和蒜片煸炒。7放入土豆丝煸炒均匀分布。

8重新加入盐和鸡精煸炒片刻。9烹入醋翻炒均匀分布才可。

小窍门要想要土豆丝爽口香脆就要把切好的土豆丝用水泡。配料过程要慢哦。

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